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Intégrale Epicerie fine / Nougat et fruit confit du pays d'Apt

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Emission du samedi 30 avril 2016
La Provence est une terre de partage et d'immigration, dont le terroir généreux est valorisé par les nouveaux arrivants. Apt, la ville aux mille gourmandises, a vu naître un produit emblématique : le nougat. Le développement des cultures arboricoles a également favorisé le grand essor de la confiserie locale.
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