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Intégrale Épicerie fine du 17/03/18 : Cébette et citron du pays niçois

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Dans le pays niçois, Jérémie Vozza, jeune maraîcher, cultive la cébette, cet oignon nouveau qui entre dans la composition du célèbre pan bagnat. Un peu plus à l'est, sur les hauteurs de Menton, Laurent cueille le citron qui fait la renommée de la ville.
Contacts
Laurent Gannac
2970, route de Super Garavan 06500 Menton


Jérémie Vozza


Comité Régional du Tourisme Côte d'Azur France
455 Prom. Des Anglais 06011 Nice
+33(0)4 93 37 78 78

Fabrice Puech
Au Pays du Citron
24, rue Saint-Michel 06500 Menton
+33(0)4 92 09 22 85


Une émission sur le terroir français présentée par le chef étoilé Guy Martin !
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