Cette vidéo traite de tajine fenouil et petit pois
Ingrédients :
1 kg de viande
1 petit bouquet de coriandre
1 gousse d’ail écrasée
1 oignon émincé
3 fenouils
350 g de petits pois écossais
1 tomate râpée
8 cl d’huile d'olive ou de tourne sol
1/2 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
1/2 c. à café de poivre
sel
Ingrédients :
1 kg de viande
1 petit bouquet de coriandre
1 gousse d’ail écrasée
1 oignon émincé
3 fenouils
350 g de petits pois écossais
1 tomate râpée
8 cl d’huile d'olive ou de tourne sol
1/2 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
1/2 c. à café de poivre
sel
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