Cuisine de l'été : Menu léger et délicieux sans viande

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Ajoutées by lily
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Un menu estival, léger veggie et délicieux ! Composé de recettes simples et rapides !
Tomates farcies au quinoa
Pour 4 personnes :
8 grosses tomates
2 gousses d'ail
1 gros oignon
1 aubergine
200 g de quinoa
'huile d'olive
Sel et poivre
1/2 c.c cumin
1 c.c paprika
Piment d'espelette selon le gout
2 c.s de persil ou coriandre fraîche ciselée
Salade de betterave :
4 betteraves cuites
1 oignon
Persil
sel et poivre
jus de citron
huile d'olive
أشخاص:
8 طماطم كبيرة
2 فصوص من الثوم
1 بصلة كبيرة
1 باذنجان
200 غرام من الكينوا
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح و فلفل
1/2 ملعقة شاي كمون
ملعقتي طعام البقدونس أوكزبرة طازجة مفرومة
4 حبات من البنجر
1 بصلة
البقدونس
ملح و فلفل
عصير ليمون
زيت الزيتون
Catégories
Nourriture

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