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Émission du samedi 1er avril 2017
Dans le sud du Quercy, Paul Pinsard cave encore la truffe avec des cochons avant d'aller la vendre sur le célèbre marché de Lalbenque. Un peu plus à l'ouest, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse font du Malbec, cépage emblématique du Lot, un vin de Cahors tannique et fruité.
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Dans le sud du Quercy, Paul Pinsard cave encore la truffe avec des cochons avant d'aller la vendre sur le célèbre marché de Lalbenque. Un peu plus à l'ouest, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse font du Malbec, cépage emblématique du Lot, un vin de Cahors tannique et fruité.
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