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La plaine de Caen
La plaine de Caen est un pays de grande culture céréalière. Pourtant, on y trouve pléthore de produits qui font la renommée de la Normandie. Tripes à la mode de Caen, huîtres de Courseulles-sur-Mer, calvados... Voilà autant de richesses qui forgent l'identité gastronomique de ce terroir.
Présentation : Guy Martin.
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La plaine de Caen est un pays de grande culture céréalière. Pourtant, on y trouve pléthore de produits qui font la renommée de la Normandie. Tripes à la mode de Caen, huîtres de Courseulles-sur-Mer, calvados... Voilà autant de richesses qui forgent l'identité gastronomique de ce terroir.
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