Recette Mitarashi dango | Les Recettes d'une Japonaise | Dessert Brochette de Mochi

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Recette Mitarashi dango (Brochette de Mochi)

Ingrédients pour 4 brochettes:
・110 g de dangoko
・80 g d'eau　

♦Pour faire la sauce
・3 cuillères à soupe d'eau
・2 cuillères à soupe de sauce soja
・2 cuillères à soupe de sucre
・1 cuillère à café de fleur de maïs


① Pour faire la sauce: Mélanger l'eau, la fleur de maïs, le sucre et
la sauce soja.
Mettre au micro-onde jusqu'à cela soit un peu épais.
② Mélanger le dangoko et l'eau.
③ Former 16 petites boules.
④ Cuire les petites boules dans l'eau bouillant.
⑤ Quand les petites boules ont flotté, laisse cuire pendant
3 minutes.
⑥ Dans 3 minutes, mettre les petites boules dans l'eau froid.
⑦ Mettre 4 petites boules sur un pic à brochette.
⑧ Faire dorer les brochettes dans la poêle.
⑨ Mettre la sauce.

▶Recette Dorayaki
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▶Recette Pancake
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A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ


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