Recette Génoise | Les Recettes d'une Japonaise | Gateau Fraisier Japonais Partie 1

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◆Gâteau Fraisier Japonais Partie 2
https://youtu.be/td0-427ikDA


Recette de la Génoise
Ingrédients pour 4 à 6 personnes (15 cm de moule):
・2 œufs
・60 g de sucre
・60 g de farine
・20 g de beurre
・40 ml de lait
・1/2 cuillère à café de huile

① Mettre le beurre, le lait et l'huile dans un petit bol et mettre au
bain marie.
② Mélanger les œufs et le sucre et battre dans le bain marie
jusqu'à ce que la température soit à 36 / 37 degré.
③ Mixer les œufs avec le mixer jusqu'à ils soient blanchi.
④ Ajouter la farine et mélanger.
⑤ Prendre un peu de pâte dans un petit bol de beurre et bien
mélanger.
⑥ Reverser dans la pâte et bien mélanger.
⑦ Verser la pâte dans un moule.
⑧ Mettre au four à 180℃ de 20 à 25 minutes environ.

◆Recette Pudding à la Mangue
https://youtu.be/x5wBzxDzAbk

◆Recette Pancake
https://youtu.be/hNThIF0gzGw

◆Recette Makis
https://youtu.be/PAZHp-Y2Gu8

A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ

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