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Les recettes de Jean-François Piège : les asperges vertes pochées

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ava
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En cuisine avec Jean-François Piège. Le chef 2 étoiles du Grand Restaurant, à Paris, nous livre sa recette des asperges vertes pochées. Le cuisinier préconise de choisir les asperges vertes de Provence. Jean-François Piège renfile le tablier pour Le Point ! Après y avoir réalisé des dizaines de recettes, du foie gras au micro-ondes au lièvre à la royale en passant par les cèpes à la Bordelaise, les carottes Vichy ou encore la sauce choron, le chef deux étoiles du Grand Restaurant, à Paris, fait son retour sur le site du Point. Pour cette nouvelle série de vidéos de cuisine, il a décidé d’entamer un tour de France des territoires, des cuisines et des ingrédients. Retrouvez la recette complète dans l'article : #Food #JeanFrançoisPiège #GrandRestaurant #Recette #Asperges #TourdeFrance Suivez nous sur : - Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/ - Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/ - Twitter : https://twitter.com/LePoint - Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr - Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr - LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/ - www.lepoint.fr
Catégories
Documentaire
Mots-clés
Asperge, Food, Grand Restaurant
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