C’est l’été ! Le chef Jean-François Piège nous donne une recette parfaite pour l’apéritif : la sauce pauvre homme, appelée également Lou Saussoun. ll s’agit d’une sauce pilée à base d’anchois, d’ail et quelques amandes. Avec un ingrédient en plus qui fait toute la différence... et le tour de main du grand chef étoilé. #recette #tourdefrance #cuisine #gastronomie #food #jean-françoispiège #lousaussoun #sauce #été Suivez-nous sur - Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/ - Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/ - Twitter : https://twitter.com/LePoint - Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr - Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr - LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/ - www.lepoint.fr
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