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Intégrale Épicerie fine du 28/10/17 : Fraise et sylvaner du Piémont des Vosges

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admin
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Dans le Piémont vosgien, Mathieu Spindler est producteur de fraises et autres petits fruits, qu'il transforme en confitures. Quant à Albert Seltz, il est viticulteur et produit du sylvaner, un vin blanc alsacien qu'il défend avec passion. Des ingrédients que Guy Martin va préparer de deux façons.
Contacts
Domaine Albert Seltz
21, rue Principale 67140 Mittelbergheim
+33 (0)3 88 08 91 77

Mathieu Spindler
52, route de Saint-Léonard
67530 Boersch
+33 (0)6 03 39 16 46

L'Eden Libre de Gluten
2, rue Dietrich
67210 Obernai
+33 (0)3 88 97 24 80
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