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Menu ftour avec recettes simples, rapides salées et dessert

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lily
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Un menu pour ftour avec des recettes simples plus ou moins rapides : soupe, pain , sandwich, brochettes,salade, jus et dessert .
Recette du pain batbout :
250 g de semoule extra fine
200 g de farine T 55
1 c à c sel
1 c à s levure boulangère
Un grand verre d’eau tiède (voir plus selon la farine)
Recette de soupe pommes de terre poireaux :
300 g de pommes de terre
300 g de poireaux
1 oignon
huile d'olive
sel et poivre
Quelques brins de ciboulette
Un peu de crème liquide (facultatif)
Sandwichs panini :
Pains batbout
thon nature
Oignon ciselé
Poivron rouge grillé
persil
piment fort selon le gout
Brochettes à la marocaine :
500 g de viande hachée agneau ou veau
1 oignon épincé
3 c.s coriandre fraiche ciselée
4 feuilles de menthe fraîche ciselée
1 c.c de paprika
Sel , poivre
1 c;c de cumin
1/2 c.c de coriandre en poudre
Salade aux tomates :
Tomates , oignon, persil sel poivre, huile d'olive et jus de citron
Jus orange et framboise :
1 litre de jus d'orange
300 g de framboises
3 feuilles de menthe fraîche
Dessert Mouhalabiya :
1litre de lait
5 c.s de maïzena
60 g de sucre ou selon le gout
2 c.s d'eau de fleur d'oranger
2 c.s de crème fraîche liquide
poudre de pistache et fruits pour décorer
Catégories
Nourriture
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