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3 recettes à base de chou-fleur , faciles et rapides !

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Dans cette vidéo je vous présente 3 façons de cuire le chou-fleur, rapides, faciles et délicieuses ! Dites moi en commentaire laquelle vous préférez ;)
Gratin de choux-fleur :
1 petit chou-fleur
40 g de farine
40 g de beurre
50 cl de lait ou bouillon de légumes
Sel & poivre
Une pincée de muscade
60 g de fromage râpé
Ecrasé de choux-fleur :
500 g de chou-fleur
4 c.à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail émincée
L’écorce d’un ½ de citron confit hachée
1 c.à café de piment rouge doux
Sel & poivre
¼ de c.à café de piment rouge fort (facultatif)
2 pincées de cumin
1 c.à soupe de persil haché
1 c.à soupe de coriandre hachée
Rôti de choux-fleur :
1 chou-fleur entier
1 c.c paprika
1/4 c.c cumin
Sel et poivre
1 gousse d'ail écrasée
Coriandre et persil ciselé
2 c.s de jus de citron
huile d'olive
في هذا الفيديو ، أقدم لكم 3 طرق لطهي القرنبيط ، سريعة وسهلة ولذيذة !
غرتان القرنبيط:
1 قرنبيط
40 غرام من الطحين
40 غرام من الزبدة
50 سل من الحليب أو مرق الخضار
ملح وفلفل
قليل من جوزة الطيب
60 غ من الجبن المبشور
قرنبيط مطحون :
500 غرام من القرنبيط
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فص ثوم مفروم
حامض مصير
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
ملح وفلفل
ربع ملعقة من الفلفل الحار الأحمر (اختياري)
رشة من الكمون
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
القرنبيط المشوي :
1 القرنبيط
1 ملعقة بابريكا
1/4ملعقة كمون
ملح و فلفل
1 فص ثوم مهروس
الكزبرة والبقدونس المفروم
2 ملعقة طعام من عصير الليمون
زيت الزيتون
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Nourriture
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