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Sauté de mines, mines frits recette réunionnaise. Les recettes faciles de la Réunion.

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ava
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Sauté de mines ou mines frits, une recette très facile à faire, des nouilles chinoises, des légumes, des crevettes ou de la viande tout ce qu'il faut pour un repas complet. Il existe différentes façons de faire ce plat, je vous montre la manière dont j'ai appris. Comme légumes il va nous falloir: des carottes, du choux, des oignons verts, des oignons, de l'ail, de la sauce d'huître, de la sauce de soja(siave), du gingembre(facultatif), vous pouvez ajouter autant de légumes que vous voulez. Moi j'ai mis le minimum, comme j'ai fait pour deux à trois personnes, c'est comme le riz cantonnais il faut le faire en générale si on a beaucoup d'invités. Ce plat peut changer suivant la personne qui le prépare, tout le monde a sa technique, et ajoutera sa touche personnelle, c'est ce qui fera la différence. Editeur vidéo Georges Soubou.
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Nourriture
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