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Intégrale Epicerie Fine du 3 juin - Rhum et manioc du sud de la Martinique

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La Martinique est réputée pour son rhum agricole AOC. Au sud de l'île, à Rivière-Pilote, les équipes d'une distillerie s'activent à produire un rhum de qualité. À quelques kilomètres de là, à Duchatel, Juliette cultive le manioc, une racine autrefois considérée comme le légume du peuple.
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