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Cuisine Tunisienne - La Melokhya (v2.0)

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admin
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Voila, comme promis, pour ouvrir ma série de recette 2.0, La recette de la melokhya,
Ce plat, pour ceux qui ne le connaissent pas encore est un tajine vert, d'apparence peu ragoutant, mais qui se révélera être un festival de saveurs en bouche.
C'est un plat relevé, qui se déguste avec une baguette de pain (italien) par personne. ce plat est aussi connu sous l'appellation du "plat qui ne finit jamais".
La Melokhya est à ma connaissance le seul plat tunisien ou la corète est utilisée, mais je sais que ce plat est aussi cuisiné en Algerie ainsi qu'en Egypte.
n'hésitez pas à tester cette recette qui est un incontournable de la cuisine Tunisienne.
Catégories
Nourriture
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