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Cuisine créole : l'achard de légumes avec Hervé Cuisine et Maya

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admin
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Fiche recette complète à imprimer :

Hervé reçoit Maya une nouvelle fois pour vous proposer une autre recette de l'ile Maurice et plus généralement "créole" : un Achard de légumes aux épices. Un mélange de légumes taillés en fines lamelles et cuits croquants avec des épices (curcuma, paprika...) du gingembre etc.. qui se déguste froid (se conserve plusieurs jours au frigo...) en accompagnement de viandes grillées, en entrée etc. idéal à emporter :)

Si vous projetez de visiter l'ile Maurice, n'hésitez pas à contacter Maya qui a des super plans logement sur cette ile paradisiaque : ou

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A très vite,

Hervé
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Nourriture
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