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Intégrale Épicerie fine du 27/01/18 : Fromage de chèvre et plantes aromatiques du Maroc

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admin
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Dans la province de Tétouan, au nord du Maroc, Abdellah Karimi produit un fromage de chèvre en respectant la tradition et le savoir-faire de ses ancêtres. De son côté, Zineb El Hacham cultive des plantes aromatiques qui sont vendues par une coopérative de femmes indépendantes et engagées.
Une émission sur le terroir français présentée par le chef étoilé Guy Martin !
Contacts
Office National Marocain du Tourisme
www.visitmorocco.com
+212 5372-78300

Coopérative Nouara Ain Lahjar
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