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Tarte au potiron /Pumpkin pie recipe / فطيرة اليقطين (القرع الاحمر)

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lily
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Recette pour faire votre pâte à tarte sucré maison :
Ingrédients :

500 g de chair de potiron
1 pâte feuilletée ou brisée
2 oeufs
120 ml de crème liquide
170 g de cassonade
1 cui. à café de cannelle
une pincée de muscade
20 g de beurre
une pincée de gingembre
une pincée de sel
500 g of pumpkin pulp
1 puff pastry
2 eggs
20g butter
120 ml liquid cream
170 g brown sugar
1 tsp cinnamon
a pinch of nutmeg
a pinch of ginger
a pinch of salt
٥٠٠غرام من لب اليقطين
عجين مورق أو مكسر
بيضتان
٢٠ غ الزبدة
١٢٠ مل كريما سائلة
١٧٠ غ من السكر البني
ملعقة صغيرة من القرفة
قليل من جوزة الطيب
قليل من الزنجبيل
قليل من الملح
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Nourriture
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