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Brioche tressée chocolat vanille ( 4 brins) / فطيرة الظفيرة بالشوكولا و الفانيللا

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lily
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Cette vidéo traite de brioche tressée au chocolat et vanille, en montrant la technique pour faire une brioche tressée à 4 branches. La brioche est moelleuse avec une mie filante à servir pour un gouter ou petite déjeuner ! Imprimez la fiche recette ici :
Ingrédients :
550 g farine T45
100 g de beurre
220 ml lait
100 g sucre fin (ou un peu plus selon le goût)
20 g de levure fraîche et 8 g de levure sèche
Sel
1 c.c d’extrait de vanille
2 œufs
Pour décorer
1 jaune d’œuf + 1 c.s de lait
Graines de sésame
أقترح عليكم فطيرة الظفيرة بالشوكولا و الفانيللا لذيذة و سهلة التحضير، يكفي إتباع الخطوات بالفيديو
المكونات :
550 غرام طحين
100 غرام من الزبدة
220 مل الحليب
100 غرام غرامة السكر (أو أكثر قليلا وفقا للذوق)
20 غرام الخميرة الطازجة أو 8 غرام الخميرة الجافة
ملح
1 ملعقة فانيللا
بيضتان
لتزيين
1 صفار البيض + 1 ملعقة كبيرة من الحليب
حبوب السمسم أو سكر
Catégories
Nourriture
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