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Mijoté de lentilles à la citrouille / طبق شتوي: العدس و القرع الاحمر

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lily
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300 g de lentilles
200 g citrouille
3 gousses d'ail
1 oignon
2 grosses tomates rapées
paprika, cumin poivre et sel
5 c.s d'huile d'olive
4 c.s de coriandre fraîche ciselée
1 c.s de concentré de tomate
٣٠٠ غ عدس
٢٠٠غ من اليقطين
٣ فصوص من الثوم
بصلة
حبتي بندورة كبيرة المبشور
الفلفل الحلو والفلفل والكمون والملح
٥ ملاعق زيت الزيتون
الكزبرة الطازجة
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