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Flan pâtissier sans pâte (recette de Christophe Michalak)

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lily
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Ce flan pâtissier va vous épater tellement c’est délicieux ! Avec sa texture crémeuse , la douceur de la vanille c’est le dessert à proposer à vos invités, en fin de repas en étant sure qu’ils seront conquis !
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

50 cl de lait
125 g de crème liquide
125 g de sucre semoule (vanillé maison pour moi)
100 g de jaunes d’œufs (5 à 6 pièces)
50 g de maïzena
1 gousse de vanille

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Nourriture
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