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Comme des makrouts sans semoule sans friture ! (recette sans gluten)

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lily
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Ces petits gâteaux ressemblent beaucoup par leur forme aux fameux gâteau algérien Makrout sauf qu'ils sont à base d'amande et de dates uniquement. Ils sont moelleux et délicieux !
Ingrédients :
500 g d'amandes mondé
180 g de sucre
40 g de beurre
2 c.s d'eau de fleur d'oranger
1 blanc d'oeuf
Pour la garniture aux dattes
100 g de dattes
1 c.c de cannelle
1 c.c de beurre fondu
2 c.c d'eau de fleur d'oranger
500غرام من اللوز المقشر
180 غرام من السكر
40 غرام من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال
1 بياض البيض
للحشوة :
100 غرام من التمر
ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال
Catégories
Nourriture
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