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Blettes aux épices

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lily
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Encore un légume de saison qu'il ne faut pas hésiter à en consommer en hiver, les blettes sont cuites suées avec des épices , huile d'olive ce qui leur donne plein de saveurs ! a servir en entrée ou accompagnement.
Ingrédients :
Une botte de blette
3 gousses d’ail
sel et poivre
1 c.c de cumin
1,5 c.c de paprika
5 cl d’huile d’olive
1/2 citron confit
2 bonnes c.s de coriandre fraîche ciselée
Une petite poignée d’olive violette
طريقة لذيذة و صحية لطهي السلق، من البقوليات الشتوية المفيدة لا تترددوا في تحضيرها
السلق
3 فصوص من الثوم
ملح و فلفل
1 ملعقة شاي الكمون
1.5 ملاعق شاي من الفلفل الحلو
5 سل من زيت الزيتون
1/2 الليمون مصير
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
حفنة صغيرة من الزيتون
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Nourriture
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