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Une des meilleures façons de cuisiner l'aubergine !

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lily
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Après une petite pause post ramadan je reprend les publication avec un bon moussaka, une sorte de lasagne à la grecque, un plat à base d'aubergine bien délicieux à déguster pour un repas en famille .
Ingrédients pour 6 personnes :
400 g de viande hachée
3 aubergines taille moyenne
5 tomates râpées1 gros oignon haché
1 gros oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
2 c.s de persil ciselé
huile d'olive
sel et poivre
1 c.c de concentré de tomate
Un peu de thym séché
Sauce béchamel
1 petite poignée de gruyère râpé
Catégories
Nourriture
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