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GÂTEAU CRÉMEUX AU CHOCOLAT/FRAISE FACILE (CUISINERAPIDE)

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lily
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GÂTEAU CRÉMEUX AU CHOCOLAT/FRAISE FACILE (CUISINERAPIDE)
Pour la génoise au chocolat
200 g de farine
160 g de sucre
1 sachet de levure chimique (11 g )
4 œufs entier
3 cuillères a soupe de cacao en poudre
3 cuillères a soupe d'huile
1 pincée de sel
Pour la chantilly a la fraise
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
90 g de sucre glace
2 cuillères a soupe d’arôme de fraise
Pour le sirop
100 g d'eau
50 g de sucre
1 cuillère a soupe d’arôme fraise
Pour le glaçage au chocolat
120 g de crème fraîche entière
150 g de chocolat noir
Catégories
Nourriture
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