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GÂTEAU CHOCOLAT/ CHANTILLY FACILE (CUISINERAPIDE)

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lily
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GÂTEAU CHOCOLAT/ CHANTILLY FACILE (CUISINERAPIDE)
Pour la génoise au chocolat
400 g de farine
250 g de sucre
7 œufs entier
2 cuillères a soupe d'huile
1 sachet de sucre vanillé
16 g de levure chimique
4 cuillères a soupe de cacao en poudre
Pour la crème chantilly/mascarpone
500 g de mascarpone
1 sachet de sucre vanillé
230 g de crème liquide entière ou 23 cl
180 g de sucre glace
Pour le sirop
20 cl d'eau
80 g de sucre
2 gousses de vanille
Des cerises au sirop
Pour la ganache
100 g de chocolat noir
80 g de crème liquide entière
Catégories
Nourriture
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