Cuisine Française - Chou aux saucisses

Voici une recette de terroir plutôt d'actualité en ce moment puisque c'est un plat d'hiver,
parfait pour se rechauffer et partager un moment à table en famille après une journée de travail ! ce plat est peu calorique, riche en fibre et ne contient que peu de glucide (si vous restez raisonnable avec les pommes de terre donc impec pour les diabétiques !)
pour ce qui est des saucisses, faites vous plaisir, mettez y celles que vous aimez, montbeliard, diot, toulouse, chipo et même Morteau, et si vous n'êtes pas en France, je suis sur que vous avez de super saucisse par chez vous qui feront l'affaire !
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Phil