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Pour le flan au chocolat blanc vanille
50 cl de lait
35 g de maïzena
30 g de sucre
100 g de chocolat blanc
Pour la mousse au chocolat
300 g de chocolat noir
40 cl de crème liquide entière
5 jaunes d’œuf
10 g de miel
200 g de mascarpone
Pour la base
2 morceaux de gâteau
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Pour la mousse au chocolat
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10 g de miel
200 g de mascarpone
Pour la base
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