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BÛCHE FRAMBOISE ET INSERT MANGUE PASSION FACILE (CUISINERAPIDE)

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lily
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POUR LA BÛCHE DE NOEL
Pour l'insert
200 g de coulis mangue passion
2 g d’agar-agar
40 g de sucre
1 cuillère a soupe de jus de citron
Pour la mousse a la framboise
350 g de framboise mixer
100 g de sucre
150 g de crème liquide entière
100 g de mascarpone
4 feuilles de gélatine
quelques gouttes de jus de citron
cuisinerapide_youtube
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Bonne chance à tous.
Recette pour les fêtes de noël
Pour la base 1 paquet de boudoir
Pour la déco
100 g de chocolat blanc
Catégories
Nourriture
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