Cela permet de baisser les coûts... mais aussi de baisser le goût. Pour le démontrer, le charcutier artisanal Gilles Verot a répliqué un produit Madrange et on a organisé une dégustation à l’aveugle avec un chef.
- Catégories
- Documentaire
- Mots-clés
- canard, food checking
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour poster un commentaire.
Soyez le premier à commenter cette vidéo.