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Recette du smen (beurre fermenté ) facile !

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Smen est un beurre fermenté utilisé dans pas mal de recettes emblématiques de la cuisine marocaine ou maghrébine comme le couscous, harira ou certains tajines. Dans cette vidéo vous allez apprendre comment le préparer facilement .
Ingrédients :
500 g de beurre
2 c.s de sel
2 c.s de thym ou origan séché
Catégories
Nourriture
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