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Étienne Moulron : De la patate à l’invention de la frite, bientôt classée au patrimoine de l’UNESCO

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admin
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Connaissez-vous le syndrome d’auto-brasserie, qui rend ivre toutes les personnes qui en sont atteintes sans avoir consommé la moindre goutte d’alcool ? Saviez-vous que ce n’est pas à Bruxelles que l’on vend le plus de paquets de frites par jour mais... à Shanghai ? De la pomme de terre et de sa découverte par les conquistadors à la « friterie » découvrez l’Histoire passionnée de la frite (éditions Jourdan) d’Étienne Moulron, peut-être bientôt classée au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
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