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CAKE AU CITRON | MARMITON

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admin
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Une recette facile, rapide et surtout.... délicieuse ! Il vous suffit de pas grand chose pour faire un plat savoureux à souhait pour vos invités.
Allez vite découvrir la recette en vidéo :
Le cake au citron !
Il vous faut :
200 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
100 g de beurre
1 citron râpé (non traité)
Pour le sirop :
20 morceaux de sucre n°4
Citron
Séparer les blancs de jaunes.
Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver.
Au bain-marie, faire fondre le beurre.
Râper le citron.
Travailler les jaunes avec le sucre.
Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 min.
Pendant ce temps, faire le sirop à feu doux avec les 20 morceaux de sucre et le jus des 2 citrons; imprégner le cake avec ce sirop.
Servir froid avec de la crème anglaise, des fraises, framboises, etc. Et même nature !
Bon appétit !
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La chaîne Marmiton, c'est LA nouvelle chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N'en rate pas une miette et
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A très vite ;-) © Marmiton
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