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Salade de Poulpe à l'Italienne

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admin
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"L'insalata di polpo e patate" est une recette de poulpe bien connue en Italie,
Ma touche perso ce sont les câpres et l'oignon rouge, qui je pense trouvent une place naturelle dans cette salade , et lui apporte un peu de peps :)
La viande de poulpe est tendre mais il faut bien la faire cuire, veuillez à respecter le temps de cuisson et en rajouter si le poulpe est dur, et vous obtiendrez quelque chose d'excellent à déguster,
une recette à découvrir sans tarder !
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Phil
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Nourriture
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