Une salade pleine de peps' pour attaquer la rentrée en forme. La recette complète sur .
Le Kale, sorte de choux plein de bonnes choses est très à la mode aux US, et arrive en France (j'en ai acheté en magasin bio récemment). Ici en base pour cette salade, c'est top. Sinon on peut utiliser du choux chinois ou de la salade..
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A très vite,
Hervé
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