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Brioche Allemande " Buchty " Sans beurre et hyper moelleuse ! بريوش ألماني رائع بذون زبدة

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lily
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Cette vidéo traite de brioche buchty, célèbre brioche allemande préparée avec de la crème épaisse à la place du beurre, la brioche buchty est moelleuse à souhait et délicieuse !
Retrouvez la fiche recette ici :
500 g de farine t 45
10 g de levure de boulanger fraiche (ou 5 g de sèche)
200 g de crème fraîche épaisse entière
70 g de sucre
2 oeufs à température ambiante
100 ml de lait entier tiède
1 cc de sel
+ sucre glace pour la déco
وصفة ألمانية ، بريوش بوشتي تحضر بالقشدة عوض الزبدة ، النتيجة رائعة !
500 غرام ط الدقيق
10غرام من خميرةالطرية (أو 5 جم من الخميرة الجافة)
200 جرام قشدة طرية
70 غرام من السكر
بيضتان في درجة حرارة الغرفة
100 مل حليب كامل دافئ
ملعقة شاي ملح
سكر ناعم للتزيين
Catégories
Nourriture
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