Antipasti Gigantico

Voici la recette d'un de mes antipasti préféré, il est complet, avec du fromage de la charcuterie et de la roquette, ma salade préférée !
et surtout il se partage sur la table avec tous les convives,
Quoi de plus sympa donc que ce partage culinaire avec ses amis ou sa famille ?
il est simple à faire, il est terriblement bon, il est frais, c'est le moment de se faire plaisir et de découvrir cette apéro ou entrée, ou même plat unique suivant votre envie du moment !
Lien pour la crème de vinaigre Balsamique
Lien pour les légumes marinés
300 gr de roquette
des légumes marinés
de la crème de Balsamique
3 Burrata ou Mozzarella
5 billes de mozzarella
6 tomates cerises
4 tranches de coppa
4 tranches de bresaola
4 tranches de de San Daniele
4 tranches de de jambon blanc
déposer autour du plat les légumes marinés
mettre un bon trait de balsamique sur le plat
recouvrir de roquette
remettre un bon trait de balsamique sur la roquette
déposer au centre sur la roquette la burrata
parsemer de tomate cerise et de bille de mozzarella
déposer la charcuterie sur le fromage et la roquette
et voila ;)
ENGLISH
300 gr of arugula
pickled vegetables
Balsamic cream
3 Burrata or Mozzarella
5 mozzarella balls
6 cherry tomatoes
4 slices of coppa
4 slices of bresaola
4 slices of San Daniele
4 slices of white ham
place the marinated vegetables around the dish
to put a good line of balsamic on the dish
cover with arugula
put a nice balsamic slice on the arugula
lay in the center on the rocket la burrata
sprinkle with cherry tomato and mozzarella ball
place the cold cuts on cheese and arugula
There you go ;)
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Phil