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Technique - Comment désosser une caille pour la farcir

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admin
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Voici la technique pour désosser une caille afin de pouvoir la farcir, le but étant de la vider de tous ses os sans pratiquer la moindre entaille dans la volaille.
Ce n'est pas compliquer, c'est un coup demain à prendre, n'ayez pas peur d'essayer et vous serez surpris par la facilité de la chose, allez y doucement, suivez le tutoriel tranquilement et vous y arriverez sans aucun soucis.
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