Recette facile de la tarte aux légumes et fromage raclette

Fans de raclette mais soucieux de manger des légumes ? Cette recette facile, riche en saveurs et originale de Tarte aux légumes et fromage à raclette gratiné va devenir votre recette star de l'hiver.
Une pâte brisée aux herbes de provence maison, une garniture généreuse aux légumes (poireaux, poivrons et champignons), et une couche de fromage à raclette gratinée dessus, hummmmm !
L'hiver passé vous pourrez recycler cette recette en utilisant par exemple du fromage de chèvre ou de la fourme d'amber, et pourrez ajouter des dés de tomate à la garniture, ce sera super.
La recette complète est disponible ici :
La liste des ingrédients utilisés dans cette vidéo :
Pâte maison :
+ 200 g de farine
+ 100 g de beurre
+ 1 c. à café d'herbes de provence
+ 75 ml d'eau froide
Garniture :
+ 200 g de lardons fumés ou dés de poulet
+ 10 tranches de fromage à raclette
+ 1 oignon
+ 1 poivron rouge
+ 2 blancs de poireaux
+ 1 marmitte de bouillon de légumes Knorr
+ 3 oeufs
+ 30 cl de crème liquide
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Hervé Cuisine