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Opérateur en découpe : désossage ou parage dans le milieu alimentaire

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admin
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Dominique, Anthony, Cindy, Didier et Julie du groupe Tradival nous font découvrir le métier d’opérateur/trice en découpe.
Principale mission : réaliser les opérations de découpe comme le désossage ou le parage, selon la réglementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Un métier accessible sans diplômes, ni expériences professionnelles, toutefois, un CAP/BEP en industrie alimentaire ou une expérience professionnelle dans le secteur de l'alimentaire peut être demandé.
L’industrie : un secteur porteur !
#AvecPôleEmploi
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