On refait toute la salle de bain pour accueillir le bébé - Jour 7

Description du produit :
Groix & Nature situé sur l'Île de Groix en Bretagne Sud confectionne des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires.
Véritable atelier culinaire local, toutes les recettes Groix & Nature à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale.
L’huile de homard sublime vos préparations culinaires à merveille.
Unique, elle est élaborée à partir de homard bleu, d’huile de pépins de raisins et d’aromates.
Elle se prête à de multiples utilisations : tagliatelles aux fruits de mer, salades, carpaccios de St Jacques, filets de poissons crus ou cuits, sushis ou tartare.

Recette : tagliatelle à l’huile de homard

Liste des ingrédients :
8 nids de tagliatelle
8 Gambas
4 tranches de serrano
1 courgette
Huile d’olive
Huile de homard de Groix et Nature

1 • Séchez au four les tranches de Serrano à 180°C pendant 30 min.
2 • Décortiquer les queues de gambas et déposez un filet d’Huile de Homard puis assaisonnez.
3 • Découpez la courgette en 2 et la tailler en brunoise. La poêler vivement avec un filet d’huile d’olive jusqu'à coloration.
4 • Après avoir cuit vos tagliatelles, incorporez les queues de gambas au centre de chaque nid puis ajoutez les copeaux de Serrano sur le dessus.
5 • Ajoutez un filet d’Huile de Homard sur votre préparation et dégustez bien chaud.

Lien site internet :
https://groix-et-nature.com/fr/les-huiles/25-huile-de-homard-250-ml-3760056414097.html

Liste des ingrédients pour demain:
1 mozzarella
1 avocat
Quelques tomates cerises
Salade
Huile d’olive
Jus de citron
Poivre
Sel

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