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Les grillons vont-ils sauver l'humanité ?

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admin
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Entretien avec Raphaël Dupriez, Cofondateur de "Little food"
En Europe, le plus grand élevage de grillons destinés à la consommation humaine vient d’être inauguré à Bruxelles. Une ferme d'insectes lancée par une petite start-up, "Little food", qui écoule ses « produits » dans des magasins bio.
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