Write For Us

La science, tout un fromage ! Voyage au coeur de la diversité microbienne des terroirs français

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
1 Vues

  • Merci ! Partagez avec vos amis !

    Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

ava
Published
Les fromages français sont bien plus que des produits délicieux : ils sont le fruit d’une diversité microbienne unique. En explorant les secrets de leur fabrication, cette conférence met en lumière l’importance des microbes dans la création de saveurs.

Une conférence depuis le Paris-Saclay Summit Choose Science en compagnie de :
Françoise Irlinger, microbiologiste, ingénieure de recherche INRAE à l’UMR SAYFOOD (Food and Bioproduct Engineering Research Unit, Université Paris – Saclay/INRAE/AgroParisTech).

Modératrice : Héloïse Pons, journaliste au Point


Paris Saclay Summit, un événement organisé par Le Point, Région Île-de-France, Agglomération Paris-Saclay & le Département de l'Essonne.
Avec le soutien du Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche & France Science
En partenariat avec Université Paris-Saclay, Institut Polytechnique de Paris, EUGLOH CEA, CNRS - Centre national de la recherche scientifique, CNRS à Paris-Saclay, Ifremer, INRAE, Inria, inrae-ile-de-france, Inserm, IRD, ONERA - The French Aerospace Lab, AXA Research Fund, AXA, Danone, Data4, EDF, Groupe La Poste, Nokia Bell Labs, Roche, Groupe SNCF, Groupe Bouygues, Eurocontrol, kadans science partner, S[cube]-partageonslessciences.com, Start in Saclay ABG Association Bernard Gregory, Cityz, ECN, France Télévisions, MédiaTransport, The Conversation France, Le Crayon Media

Avec l’appui de Impulse Partners

Suivez nous sur :

- Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/
- Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/
- Twitter : https://twitter.com/LePoint
- Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr
- Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr
- LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/
- www.lepoint.fr
Catégories
Documentaire
Mots-clés
ParisSaclaySummit, ChooseScience, Science
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour poster un commentaire.
Soyez le premier à commenter cette vidéo.