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Grèce : La folle histoire des tomates de Thessalie | ARTE

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Situé en Thessalie, une région dominée par les cultures intensives, le village d’Elias tombe peu à peu en déshérence. Deux cousins, Alexander et Christos, décident alors d’exhumer les semences de tomates conservées par les femmes d’Elias depuis des centaines d’années. Avec le concours des grands-mères du village, ils cultivent des variétés biologiques et créent de nouvelles recettes.



Pasteurisation traditionnelle, emballage à la main, musique dans les champs… Bientôt, leurs conserves s’invitent dans les enseignes les plus prestigieuses du Royaume-Uni, de France ou du Japon.



Documentaire de Marianna Economou (Grèce, 2018, 52mn)

#ARTE #Grèce #Agriculture



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