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GÂTEAU BAVAROIS ÉCONOMIQUE FACILE (CUISINE RAPIDE)

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GÂTEAU BAVAROIS ÉCONOMIQUE FACILE (CUISINE RAPIDE)
220 g de biscuit sablé (mixé)
50 a 70 g de beurre fondu
Pour la mousse bavaroise
120 g de sucre
300 g de framboise ou fraise congelée ou pas
20 cl de crème liquide entière
4 ou 5 feuilles de gélatine bovine
1 cuillère a soupe d’arôme fraise ou framboise
3 cuillères a soupe de mascarpone (120 g )
4 ou 5 gouttes de jus de citron
Pour la gelée
70 g d'eau ou 7 cl
50 g de sucre
1 cuillère a soupe d’arôme de fraise ou framboise
1 feuille et demi de gélatine de boeuf
Catégories
Nourriture
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