Du 24 au 25 janvier 2025, 18 nations se sont défiées lors de la Coupe du monde de la pâtisserie, qui rassemble tous les 2 ans au cœur de Lyon, les meilleurs talents de la pâtisserie du monde entier. Nous avons suivi l’équipe de France durant leurs 9 heures d’épreuves. Des desserts de dégustation aux majestueuses pièces artistiques en passant par la nouveauté de cette année : le Show chocolat.
Amaury Guichon, président d’honneur de cette édition, nous en dit plus.
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