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Alimentation : quel goût aura la bière dans 50 ans ?

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Un brasseur américain vient de lancer une bière au goût du futur. Il a conçu une recette expérimentale pour voir quel sera l’impact du changement climatique sur son produit. Les scientifiques prévoient en effet un bouleversement de nos productions agricoles dans un climat plus chaud.

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Documentaire
Mots-clés
alcool, biere, climat
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