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Pour le savoir, on a fait décortiquer la liste d’ingrédients d’un produit surgelé par le boucher-charcutier local Charles-Henry Terrier. Puis on a organisé une dégustation à l’aveugle avec Camille Delcroix, gagnant de Top chef 2018.
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- Camille Delcroix, food checking, fricadelle
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