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Pourquoi il ne faut pas respecter la date limite des yaourts

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ava
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Même après la date, ils sont encore bons – voire meilleurs d’après la dégustation à l’aveugle organisée avec la cheffe Sarah Mainguy ! Il faudrait donc remplacer la date limite de consommation - « à consommer jusqu’au » - par une date de durabilité minimale - autrement dit « à consommer de préférence avant le ».
Catégories
Documentaire
Mots-clés
date, food checking, péremption
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